NHÓM GIÁ CAO
Nhóm giá tầm trung
CHẤT LƯỢNG KHÁC NHAU GIỮA CÁC NHÓM
🌻Chất lượng của dầu hướng dương cao hay thấp là do phụ thuộc vào hàm lượng các chất chống Oxy hoá (axit oleic, axit linoleic, VitaminE, Phytosterol) có trong từng loại giống cây trồng hướng dương khác nhau cung cấp. Ở Nga có các giống cây trồng hướng dương phổ biến như: Yenisei, VNIIMK 100, Rodnik, Belochka, Poseidon 625, Oreshek, Lakomka, Forward, Oliver và Rimisol. Các giống cây hướng dương này cơ bản được chia thành 3 nhóm chính đó là:
- ‘Giống cây trồng dài ngày’
- ‘Giống cây trồng ngắn ngày’
- ‘Giống cây lai’
Mỗi giống cây hướng dương khác nhau đều cho những ưu nhược điểm khác nhau tùy thuộc vào mục đích thương mại của từng Farm:
🌻Nếu chấp nhận ‘Giống cây trồng dài ngày’ thì phải chấp nhận trồng được ít vụ hơn cho một năm, do ít vụ hơn sản lượng cũng sẽ ít hơn, nhưng đổi lại chất lượng của dầu thì vô cùng tốt. Nhược điểm của ‘Giống cây trồng dài ngày’ là ít vụ và năng suất thấp nên giá cả bị đẩy lên cao, vì thế sản phẩm này tuy rất tốt nhưng không có lợi thế cạnh tranh về giá trong bán hàng.
🌻‘Giống cây trồng ngắn ngày’ đặc biệt là ‘Giống cây lai’ (gieo hạt 71 ngày được thu hoạch), ưu điểm là trồng được nhiều vụ hơn cho một năm, do nhiều vụ hơn sản lượng cũng sẽ nhiều hơn. Mục đích của việc lai tạo là để chinh phục sự khắc nghiệt của tự nhiên trong canh tác, làm cho ‘Giống cây trồng ngắn ngày’ chịu được hạn hán tốt hơn, ít sâu bệnh hơn và kháng thuốc diệt cỏ cũng tốt hơn, do đó năng suất đang cao sẵn do nhiều vụ nay lại càng cao hơn. Nhược điểm của ‘Giống cây trồng ngắn ngày’ là chất lượng của dầu thấp hơn ‘Giống cây trồng dài ngày’ rất đáng kể, cá biệt có một số loài gây ra mùi hôi, mùi khét cho thành phẩm trong sản xuất và chế biến. Tuy nhiên, do năng suất quá cao làm cho giá cả rẻ hơn khá nhiều, vì thế sản phẩm này rất có lợi thế cạnh tranh về giá trong bán hàng🌻🌻
